未来は可能性しかない！オーガニック居酒屋を共に創りあげる仲間募集！

嬉楽株式会社

契約社員
創業4年以上
新卒での応募可
社員、職員数：1-9名
初心者でもエントリー可

こんな人にオススメ：
コミュニーション能力を発揮！, スーパーアシスタント！

事業のテーマ：: 環境・自然・エコロジー; 食・ライフスタイル

職種：: 営業・接客・カスタマーサポート

この求人情報の特徴：: 20～40代若手経営者と一緒に挑む！

お問合わせ募集終了致しました

募集要項

団体の事業ステージ	変革期
採用の背景	既存事業拡大
募集の背景	6年目に突入したオーガニック居酒屋。これからの日本、これからの地球を考えた時に、もっとオーガニックの流通量や生産量を増やしたいと考えるようになり、この機会に全国から一緒に働く仲間を募ることにしました。「オーガニック居酒屋」だからできる可能性を最大限に考え、お客様には美味しさと楽しさを。自分たちには働く喜びを。それが地球が嬉しいことに繋がることを真剣に考え行動します。
仕事の内容	未来は自分たちの手で創る！食から持続可能な社会を。【オーガニック × 飲食店の可能性】 1、環境保全（有機栽培、自然栽培等で作られた野菜は土壌汚染や海洋汚染を減らします。） 2、文化の継承（使用する調味料やお酒は日本の伝統製法で作られた醗酵食品がほとんどです。） 3、いのちをつなぐ（種の継承、いのちが溢れる食材を食べ、いのちの循環の喜びを伝えます。） ※オーガニックは私たちの中で2つの意味を持っています。 1、食材の選択基準（持続可能な農法で育てられたもの） 2、ライフスタイル（自然体、ありのまま、本質的な豊かさ）また、「地球環境的に持続可能で、社会的に公正で、精神的に充足した生き方」という想いを大切にしています。 ■募集人財・キッチン管理、メニュー開発、その他現場業務全般。飲食店の重要ポジション、やりがい120％の仕事です。・ホール（店長候補）店舗運営業務、人材育成、その他現場業務全般。人を喜ばせることがとにかく好き！将来自分でお店を出したい！という方向け。
期待する成果	情熱があれば技術は後からついてくる。何も分からなくても、なんの経験が無くても、思いがあれば成長できる。未来を創ること、今を一生懸命生きて楽しむこと、それが仕事の成果に繋がることを期待しています。
対象人材像	食べることが大好きな方マクロビオティックやオーガニックに興味がある方人を喜ばせることが好きな方チームの成長や自身の成長に挑戦し続けたい方社会貢献が好きな方
応募資格	健康第一
勤務地、住所	北海道札幌市中央区南1条西5丁目地下鉄大通駅から徒歩5分
勤務時間	10時〜24時の間シフトで9時間勤務（1時間休憩）
給与	月額150,000円〜（スキルに応じて）又は時給780円〜（試用期間764円）
給与以外の報酬	食の勉強のほか、農業や環境、オーガニックなどの勉強が出来ます。どのようにすればオーガニックをもっと身近なものとして流通させられるのかを一緒に考えたり創りあげたり、社会の課題解決を一緒に行っていきます。やる気やスキルに応じ、飲食以外の講演活動、営業活動、広報、ライティングなどの仕事も可能です。
休日、休暇	年末年始　月に6〜8日
職場の雰囲気	自由な雰囲気で楽しい職場です。
入社後1ヶ月のイメージ	月に1度の飲み会研修で、夢を語り成長し合いましょう。
サポート体制または教育体制	調理技術の基本、接客技術の基本、オーガニック基礎知識、その他食品の表示や日本酒、醗酵文化、様々な日本の伝統カルチャーが勉強できます。
選考プロセス	書類選考一次面接（店長）インターン（最長5日）二次面接（社長）

企業・団体概要

企業・団体名: 嬉楽株式会社
設立日: 2004年7月7日　法人化 2014年7月7日
代表者名: 石田香織
従業員数: 10名（内正社員2名）
資本金: 300000円
事業内容: 飲食店経営、菓子等製造開発、人材開発などのセミナー企画運営など
業種: サービス業
ホームページURL: http://kiraku-jp.net
企業・団体住所: 札幌市中央区南1条西5丁目

代表メッセージ

代表取締役／
石田香織

04年にボランティア団体を発足。100万のゴミ拾いや海外支援など社会貢献事業を勢力的に展開した後、2010年にオーガニック居酒屋粋ラボラトリーを創業。
「グリーンであること」を軸に、社会をより楽しく、より良くすることをミッションに邁進。食といのちを切り口に世界平和を目指して活動を続ける。

代表者メッセージ: 地球に良いものは、人にも良い。人を良くすると書いて「食」です。
今日、何を食べるか？何を選択するかで未来はちょっとずつ変えていける。
そんな想いから、2010年にオーガニック居酒屋粋ラボラトリーがスタートしました。
食材や、生産者と触れ合う中で「いのち」そのものを見つめる瞬間が多くあります。
いのちと向き合う彼らの姿は、母のようにあたたかく、そして力強い芯と豊かさがあります。
私たちはそういったいのちの温かさや豊かさ、モノの選び方、働き方などの新しい価値を模索し続けながら、
皆様に提案する企業でありたいと考えています。
何気ない日常に、よりよい社会にして行くためのヒントと方法があります。

笑い楽しみながら、大好きな仲間たちと共に、より幸せをクリエイトしていきます。
創業の経緯、社会的背景: 18歳の頃、仲間と発足したボランティア団体の名前が嬉楽です。
その時から、地球に嬉しい楽しいコトをモットーに続けてきた活動。
日々、地球に対して“今”できる事は何か？を考え、様々な活動を行ってきましたが、行動すればする程、地球に嬉しいコトが自分たちにとって、楽しいコトに直結すると感じるようになりました。
これを仕事にして行きたい、ずっとそう願いながら今も変化を恐れずに、歩み続けています。
企業、団体ビジョン、ミッション: 2015年に大きな転機を迎え、言わば「第2創業期」を迎えました。
持続可能、そして豊かな生き方を提案するためにこんな事業も考えています。
■ビジョン
・飲食店向けの有機野菜、食材の卸販売
・オーガニック × 飲食店を増やす
・教育 × 食（学校給食、食育）
・ウエディング × 食
・道の駅の食堂プロデュース
・複合施設のプロデュース（食・衣・癒・学など、豊かに生きるための要素が詰まった複合施設をつくる）
事業の現状と課題: オーガニックの飲食店ができることはたくさんあります。
一つ一つを丁寧に集中して行い、一つのロールモデルを創りあげることができれば、店舗数を増やしたり、活動の幅が広がっていくと考えています。
今回の求人及び若手人材の育成に関する経営者としての考え方: キーワードは「共に創る」です。共に学び成長することに喜びを感じられる人、この組織のために力を注ぎたい！と情熱をもっていれば自ずと育つと考えています。成長したいという思いさえあれば、どんな環境やどんな人からも学ぶことが可能です。