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2016年3月10日 掲載

斜陽の干物業界を変える!

株式会社 下園薩摩商店


  • 正社員
  • 創業4年以上
  • 新卒での応募可
  • 社員、職員数:50名以上
  • 初心者でもエントリー可

こんな人にオススメ:
初心者・若者歓迎(素直一番), コミュニーション能力を発揮!, 企画、コーディネート



募集要項

団体の事業ステージ 変革期
採用の背景 新規事業展開
募集の背景 来年の5月に直売店をオープンする予定です。1階がカフェ、2階が工場、3階がゲストハウスという構想で現在進めており、ギフト部門もオープン予定です。新たな商品開発に加え店舗でのイベントも企画運営していく予定なので、それにあたり新たな募集に至りました。
期待する成果 下園薩男商店の新しい事業展開を担う幹部候補生を募集しています。
干物(丸干し)の製造がメインになりますが、伝統を未来につなぐ新しい取り組みを実施していきます。商品開発や 自社店舗の立ち上げなど、新しい事業へのチャレンジを一緒に行ってもらえる人材を募集します。
対象人材像 ・とにかく下園薩男商店のビジョンに共感してもらえる方
・前向きに新しいものごとへチャレンジ精神のある方
・弊社の経営理念に共感できる方
・多様な年齢層の中できちんとコミュニケーションが取れる方
勤務地、住所 鹿児島県薩摩川内市湯田町1013-1 ※新店舗は阿久根市を予定
勤務時間 平日8:00-16:30、土曜日8:00-16:30
給与 月給制:20万~35万 ※能力・職務履歴により判断
給与以外の報酬 雇用・労災・健康・厚生・通勤手当あり ※上限月額5000円
休日、休暇 年間88日(日曜・年末年始・お盆等)
職場の雰囲気 工場は、真面目に仕事をこなしてくれる方が多いです。20代から70代の幅広い世代が働いていて、女性も8-9割を占めている職場です。
新店舗は、お客様とも仲良くなれるような、友達といるような雰囲気の場にしたいですね。
入社後1ヶ月のイメージ 新店舗オープンまでは製造ラインにも入っていただき、下園薩男商店としての一通りの流れを学んでいただきます。その間もぜひ商品企画やイベント企画をしていってほしいですね。
サポート体制または教育体制 教育担当と一緒に会社について学んでいきます。教育マニュアルもあるので、そちらをもとにサポートしていきます。また、各部署を1-2日ずつで回り、全部の部署を経験していただくような会社全体での教育体制をとっています。
選考プロセス 履歴書送付・面接・職場見学

企業・団体概要

企業・団体名
株式会社 下園薩摩商店
設立日
昭和46年
代表者名
下園 満
従業員数
84名
事業内容
干物(丸干し)の製造・加工・販売
業種
製造業(2次産業)
漁師がとってきたものを競りで購入し加工しております。
ホームページURL
http://marusatsu.jp/index.html
企業・団体住所
鹿児島県薩摩川内市湯田町1013-1


代表メッセージ

常務取締役/
下園正博

大学在学中、ふと、自分が生まれた環境について振り返ったとき、「このまま金銭的な豊かさを人生の目標にしても面白くない。それより、干物屋をやるのは自分しかいない。実家を継ぐのが自分の生まれてきた使命なのでは?」と思い直しました。そして今から4年前、下園薩男商店へ戻ってきました。

代表者メッセージ
女性のパートさんを始めとして時間的に働きやすい職場というのも下園薩男商店の自慢の一つです。自然が相手の仕事なので、仕事の量はその日によって違い、人員にある程度の余裕があり比較的休みが取りやすい形態です。また、やりたい事を出来る、応援してくれる環境があるので、食品製造などで「こんな事をやってみたい」という情熱がある人にとっては、チャレンジできるフィールドが見つかるかもしれません。
創業の経緯、社会的背景
下園薩男商店は創業昭和14年の阿久根にある老舗水産加工会社で、イワシの丸干しや鯖のみりん干しなどの製造販売を行っています。
創業より76年という歴史の中で魚の干物を取り巻く環境は大きく変化してきました。 祖父の時代は市場へ卸す商いが中心だったイワシの丸干しも、父の時代になり品質管理を徹底した商品を量販店へ卸す事が主となりました。そして現在はブランド力をより高め、消費者への直接販売の可能性を探っています。
企業、団体ビジョン、ミッション
今ある物に一手間加えることにより、その地を誇り、人生を豊かにする取り組みを下園薩男商店は目指しています。
事業の現状と課題
主力商品の一つである「旅する丸干し」は鹿児島県内で知名度が上がってきましたが、全国的にはまだまだ満足できる認知度ではありません。そのブランド商品を全国へ展開するために、オンライン販売や自社店舗の開店も計画しています。そしてラインナップのより一層の充実と、より付加価値の高い新しい商品の開発に着手しています。ブランド力を高めて、その良さを理解してくれるお客様に届けるのが現在の目標です。
さらに、丸干しという食文化を守るため、小さい頃から丸干しを食べる機会を作ってもらおうと、地元の学校給食で丸干しを出してもらうという活動も始めています。干物でこんな物が出来るんだ、と驚かれるような事をやっていきたいと考えています。
今回の求人及び若手人材の育成に関する経営者としての考え方
これから店舗を展開していくので、何よりもまずは商品企画が好きで、積極的にやりたいと思っている方に来ていただきたいですね。まずは好きという気持ちがあれば、弊社の経営理念に沿って育成をしていければと考えていますので、一番は本人のやる気を大切にしています。
仕事以外の趣味
趣味はサッカー、海外旅行、写真、ロードバイク、盆栽…と多岐にわたっています。新しいことが好きで、最近は杜氏の方と一緒に飲みながら、お酒の美味しさの基準などについて話しました。

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